南糯山30个村子,同山不一样味的云南普洱茶

“云南古树云南普洱茶第一山”南糯山：笋酱馨香的地区

南糯茶山位于勐海县东北侧，坐落于勐海和景洪正中间，矗立在流沙河东岸二手房，名字来源于于傣族传说故事：这座山一直是爱尼人到此定居，山顶茶林山脚下竹，竹海蜿蜒起伏。降水下床，春笋动土，女性们于竹海中间，挖笋制菜式，不必要一部分做成“笋酱”。

相传某年傣族吐司到南糯山地段开展巡查时，获得本地哈尼族头人设宴招待。因为席上的笋酱让吐司吃得十分开心，因此便规定哈尼族每年朝贡本地的笋酱，南糯山便因而而出名。在傣语中，"南糯"的含意是“笋酱”。此后后，傣族就把这山称为“南糯山”，喻意“产美味可口笋酱的地区”。爱尼人也跟随就那么叫，就叫开过。

另一个是来源于清代光绪年间的〈普洱府志·名胜古迹〉的记述，三国诸葛亮路过勐海南糯山，兵士因水土不服情况而生眼睛疾病，孔明以手杖插于石头寨的山顶，遂变成油茶树，长出叶子，兵士摘叶熬水，饮之痊愈，之后南糯山就叫孔明山。

无论是“笋酱馨香”的地区還是“孔明山的传说故事”，从某种意义上体现了，云南茶山的各弟兄中华民族借文化艺术圣人开展民族同化的美好心愿。如今去南糯山没了当初孔明那时候的艰苦，在景洪去勐海的道上，看到一个极大的撰写“中国第一古茶山”的广告牌子，车就能够沿缠绕山中的石子路调到一个叫半坡老寨的地区，下车时沿新路走一段，这些百年老的古茶树就会在雾水萦绕中进行满枝的枝桠欢迎你。

南糯山属勐海县格朗和乡。格朗和乡是陈茶区，老花卉园较多且较集中化联片，关键遍布在南糯山和帕沙2个村民委员会。南糯山上的成片古茶园听说仅存有一万二千余亩。海拔高度大多数在1350米到1700米长，在其中以半坡老寨更为集中化（有近三千亩联片古花卉园，半坡老寨坐落于西双版纳州勐海县格朗和乡南糯村委会地区的南糯山半山腰，周边近期的姑寨之距离5千米雨顺风调。

一个村共27户别人，100余名，全为平顶爱尼人，小有出门务工。村内家家户户常有自身的花卉园)。南糯山古花卉园大部分油茶树在300年左右，1亩约100棵老树，生长发育在20度至30度上下的山上上，降水量充足，溫度适合，雾水萦绕的气温也较多，土壤有机质含水量多，具有了“高山云雾较好茶”的当然生态环境保护。

南糯山现阶段依然保存着一千多公亩混生的历史悠久花卉园，关键遍布在半老坡寨、竹林寨、丫口寨、女孩寨等，纷繁复杂的气侯，授予了南糯山云南普洱茶不一样的特性。

在古花卉园常常能看到一些简单木制别墅，全是古寨中家家户户照护花卉园夜里歇息的地区。茶林间也有许多一两个优秀人才能合抱的树木和一些高矮参差天然的水桃树，成千上万虫鸟们在林间无拘无束地欢歌。由于生态环境保护好，古茶树非常少得病，棵棵花繁叶茂，许多古茶树上碗扣粗的叉枝弯来盘去长出一个个圆形，听说一个树圈要二百年才可以长出，每一个圈可都能够说成纪录南糯山上千年苍桑历史时间的移动u盘。

有的油茶树上还内寄生了植物，时常还会发觉珍贵的“螃蟹脚”。那就是一种内寄生在油茶树上的名贵药材，听说有非常好的养生保健的功效。

南糯山算是上是云南茶山中出道最开始的一批了，地理位置优越、绿色生态优良，为它出示了资源优势的标准。殊不知南糯山尽管出道很早以前，可是，南糯山的荼叶过去要不制成知名绿茶叶、绿茶，要不为大型厂供货原材料，欠缺自身的单独真实身份。伴随着20世纪至今，销售市场把眼光聚焦点到云南普洱茶，特别是在是2008年之后，老树纯料的定义逐渐拉开，南糯山30个村子，同山不一样味的云南普洱茶古树云南普洱茶資源和优点，被各大小型云南普洱茶公司发掘出来，大伙儿竞相进驻争夺古树云南普洱茶資源。

前些年，澜沧江以西要以易武茶为主人公，澜沧江往西要以南糯山茶为主人公。南糯山对于云南普洱茶历史时间的必要性，要从“茶王树”谈起——1951年12月，据有关报导，在南糯山石头寨发觉了一棵冠径达800很多年的人工服务种植型的古茶树（高5.5米、尖部干径达1.38米的古茶树茶王树），从而，南糯山之名传遍全球、享誉中外。

打开封尘的历史时间，你能诧异地发觉，“南糯山”三个字有许多 标识，不仅只意味着荼叶，还留有很多历史人文演化的运动轨迹。

1938年，维吾尔族生意人白孟愚在云南省财政厅的适用下，到南糯山创立思普茶叶实验场（即今云南省农业科学院茶叶研究所的原名），把那时候世界最优秀的炒茶设备从海外运往南糯山。此外，开设南糯山种茶场，新开拓花卉园1100亩，栽种油茶树数十万株，生存17万株，于1945年建成投产。设立南糯制茶厂，用那时候优秀的炒茶体制出第一批绿茶、绿茶叶，白孟愚曾将这种体制绿茶销来到香港、缅甸、印度，在南糯山茶厂写出了云南智能化炒茶的第一页。

据许多 老年人追忆，白孟愚在炒茶闲暇，穷己之力，帮扶茶商，在哈尼人正中间，推动荼叶的科学研究栽种与制造，被僾伲人称之为“孔明老爸健在”。1938年云南省府“有调研普思边地之事”，一位全名是姚荷生的清华学员，报名参加调查队以后出版发行著作《水摆夷风土记》。在姚荷生的武侠小说，那时候的勐海，已成茶的现代都市：“过去十二西双版纳生产的荼叶先运往思茅云南普洱茶，做成紧压茶，因此称之为云南普洱茶。”

因时局动荡，1948年末，白孟愚离去南糯山茶厂，可他留有的基本为后代产生了无穷的机会与財富。20新世纪50时代前期，在南糯山经常可以看到很多直徑在0.3米左右，树高3米至5米的大油茶树。1951年南糯山茶叶实验场原址上创立了云南省茶叶科研所，南糯山变成云南省荼叶科学研究的摇蓝。

同一年，云南省农业科学院茶叶研究所周鹏举在僾尼猎人的领着下深层次山箐当中，发觉了那棵株高5.5米、尖部围粗达1.38米被全球注目的“油茶树王”。茶王树的被发觉，证实了二点：其一南糯山古茶山是西双版纳历史时间最久远的种茶区；其二，800年种植型古茶王树强有力证实了“中国是油茶树的出产地,都是最开始运用油茶树的國家”。

此后南糯山的标识已不仅仅云南普洱茶大型厂的原材料产业基地，只是拥有自身的单独真实身份，南糯山以及产茶地的每个村子的姓名也愈来愈多地出現在每个茶企生产的茶叶上，一些村子的纯料云南普洱茶也变成茶人们青睐目标，例如丫口寨、石头寨、女孩寨、半坡寨这些。乃至也有专做南糯山纯料茶的茶企，南糯山完全进行了从台后来到走到，有着给自己姓名品牌代言的资质。

南糯山古茶质量特性：晒青毛茶外观设计索条紧松适当、条索长、光亮、嫩根；内质香味嫩香、壶底带清香（花得味），茶汤颜色黄绿色光亮，味道醇正、回甜、苦味弱、回甜快。

南糯山古树云南普洱茶名满天下，当之无愧的第一山！不单是由于它的古花卉园总面积大，也是由于它历史悠久的历史时间，是全球油茶树的起源地，它所产茶地品的出色质量。