2019年的为何古树普洱茶那麼贵？

提及茶制造行业，许多人要想起“爆利”，“很挣钱”那样的词句。今日人们而言说古树普洱茶为何贵，常有什么阶段的成本费。为何不太可能出現20元/kg的古树普洱茶。先撇开各山上茶青自身的成本费。讲讲从茶青到干茶的各阶段成本费。

一：採摘阶段

古树普洱茶不像台地茶，只有人工服务採摘，一颗伟岸的古茶树，有的必须人往上爬，有的乃至要架设铁架子。该技术工种科技含量不高，以女性、老年人主导。高效率：均值一个娴熟摘茶工一天能够採摘10kg茶青，（一些地区艰苦环境，树太高一天只有採摘4-5kg茶青也很普遍）（依照4kg茶青出1kg干茶的占比）薪水：100元/天，管吃管住（约150元/天）换句话说仅是採摘阶段1公斤古树普洱茶的成本费还要加30-50元的成本费。

（2016年春，茶鲜森在楚雄勐库，小户型赛碰到的拉祜族摘茶老太太）

如圖就是说一般的古树普洱茶採摘，人要往上爬，能够想像一下为何一天的採摘量不高。

假如是非常伟岸的古茶树，就只有搭架子，这课树太高，竹架还不好，工程施工的钢管脚手架才妥当。一天的摘茶量就更低了。

二：炒茶阶段：

无论你也是自身有初制所的茶叶公司還是茶商，每一年来到春茶节，油茶树集中化出芽的情况下，必须雇身强力壮的炒茶职工。该技术工种有精力和技术性的规定，按月薪在4000-6000，管吃管住（一天约200-300元），依照一个人一天100kg茶青，也就是说25kg干茶，这一阶段1公斤古树普洱茶提升10元成本费。

值得一提的是，除开零散的炒茶工，如今有技术专业的炒茶队服务项目，炒茶组长带领10来个弟兄伙，哪儿必须炒茶，是多少人，多久，组长分派，自然组长薪水更高。

（锅心溫度300度左右）

炒一锅茶一般5-8kg茶青，必须30-40分鐘，每一次抄完大汗淋漓，腰酸背疼，平常人炒两锅就坚持不懈不了。

三：匀堆，挑黄片，运送阶段

什么叫匀堆？一般指为了避免口味多元化，把同一批号的干茶，匀在一起，例如这一周干了200kg干茶，就把这种茶匀在一起，随后顾客今日要20kg，过几日要30kg，能确保一样的口味。（也是把树木和小树苗，划算的和贵的匀在一起，依据茶叶公司要求决策）。（把这一批老班章给匀堆）

注：常常会有茶叶公司顾客寄试品，已过很长期，顾客找茶叶公司买，可总感觉接到的茶和以前的试品有差别，老猜疑是否被坑了，荼叶被换了。实际上要是口味区别并不大是十分一切正常的。一般导致这样的事情有：

1：那一批号的没有了（给你抓那一把称样的那一箱茶没了，这一十分一切正常，春茶对决山顶全是现钱收茶的，等待的时间长期售出了）

2：大部分是心理状态缘故。常常听茶商盆友说，即使是同一片地，今日炒的和明日炒的，口味上也会有细微差别。一样的茶，今天的天气好心态好，一段时间阴雨绵绵，喝出去觉得也不一样。

依据1：小区别很一切正常2：信赖让你茶的人就好啦，要不然很身心疲惫的3：匀堆很关键

（拣选黄片阶段）

黄片就是说老叶片，黄叶粗壮，一般偏淡黄色，宜挑黄片就是说以便美观大方和客户满意度，把老叶片挑出廉价市场销售。但不漂亮不意味着不好吃，许多 老茶人都喜爱黄片，好吃又划算。

（装车运送阶段）

如今广泛时兴一箱10kg的规格型号。

（生产加工压饼阶段，在这一阶段也会有一丝的耗损。）

注：这儿都说成本费很高的古树普洱茶，算不上过静电感应拣梗机，和风选机的批量，也不用说普洱熟茶发醇的耗损。。那样耗损就更变大。一时半会也说不清。在匀堆，拣选黄片，装车运送，加工厂压饼这一阶段，荼叶会有3%—5%的耗损，需看具体情况，滚动的频次多，碎屑多，降水多黄片也会多。倘若一公斤干茶500元，3%-5%就是说15-25元的耗损。

小结：仅是採摘，炒茶，和耗损，1公斤古树普洱茶的成本费就超出了50元。还算不上古树普洱茶自身的价钱。

那最划算的古树普洱茶成本费多少钱？

初春的情况下，即使一般地区的古树普洱茶再如何划算也得20-50/kg茶青吧（80-200/kg的干茶，这儿说纯古树普洱茶，没掺小树苗，降水茶、越南、缅甸的古树普洱茶这儿不做探讨）。再加重要环节人力资源，人力物力，运送的成本费，及其各个茶叶公司的盈利。。。因此终端设备销售市场上，老树春茶卖好几百过千一公斤，也就很一切正常了。

那麼，淘宝网9.9免邮的古树普洱茶也仅仅姓名叫“古树普洱茶”罢了了。

好啦，有些人古树普洱茶简直价钱虚报，茶商都变富豪了，无缘无故好几百过千，咱老百姓喝不起，比较严重难受！！！好啦，我讲下我的见解，

1：古树普洱茶是资源，生产量就那麼多，而我国消費得起的古树普洱茶的中产阶层总数巨大，即使把全部古茶树的树根扒了（玩笑没有人敢），每一年的生产量還是很少。

2：拿较贵的老班章说，2019年山顶4000-8000元/kg，即使8000元/kg，1克8元，一泡8克64元，64元能够约3-5朋友饮茶谈事情一中午了，贵吗？你如果约盆友去最一般的茶馆，或星巴克咖啡，拿四川的茶馆而言最差的花草茶10元/杯，星巴克咖啡都是15/杯，并且還是一人一杯。